Un
bivouac est un campement rudimentaire permettant
de passer la nuit lors d'une randonnée ou
un circuit de plusieurs jours. Au Maroc, ce
logement des nomades dans le désert est maintenant
très convoité par les touristes non seulement
pendant les nuitées dans le désert comme aux
dunes de Merzouga, Zagora, Mhamid, les dunes
de Chegaga, Tafraout ou la Plage Blanche au
sud, mais aussi pour les dîners avec soirées
folkloriques organisés en faveur des groupes
spéciaux (incentives) à citer des sites uniques
à proximité de Marrakech comme le lac Takerkouste
ou aux alentours de Ouarzazate, Zagora etc.